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Paraty A atual Paraty era reduto dos índios guaianás, cujos domínios se estendiam desde Cananéia (SP) à Angra dos Reis. O núcleo foi fundado por portugueses da Capitania de São Vicente (SP), no início do século XVI. Com a descoberta do ouro em Minas Gerais, a antiga trilha dos guaianás que transpunha a Serra do Facão atingindo o Vale do Paraíba, tornou-se passagem obrigatória para a região das minas. Esse foi o caminho percorrido por Martim Correia de Sá à frente de 700 portugueses e 2 mil índios antigos para combater os tamoios que habitavam a zona de mineração. Paraty abriga o Parque Nacional da Serra da Bocaina, belas cachoeiras e uma baía crivada de ilhas. Suas praias são esplêndidas, com águas verdes e transparentes, e vão de Tarituba ao lado de Angra dos Reis, por toda a Costa até a Ponta da Trindade, na divisa com São Paulo.
O Bairro Histórico na cidade, se destaca pelo calçamento irregular das ruas, chamado pé-de-moleque e por seu casario conservado e representativo das arquiteturas dos séculos XVIII e XIX, onde os carros não são permitidos e um passeio à pé nos leva a uma viagem ao passado. A inclinação das ruas em direção ao mar, escoando as águas das chuvas, permite que o mar penetre na cidade nos períodos de lua cheia. A preservação de tantos costumes e tradições pode ser explicada pelo simples fato da cidade ter vivido um longo período de isolamento com o declínio no movimento do porto, que antes embarcava ouro de Minas Gerais e logo depois com a abolição da escravatura, que ocasionou a escassez de mão-de-obra. Durante muito tempo os poucos moradores que restaram em Paraty só podiam sair de lá pelo mar, com lanchas que faziam fretes. O isolamento do município por tanto tempo, há 30 anos atrás era sinônimo de decadência. Hoje se sabe, foi o maior responsável pela sua economia: o turismo. Esse tempo que os moradores tiveram pouco acesso ao que estava acontecendo fora daqui, foi responsável pela preservação da cultura, arte, culinária, festas e principalmente o patrimônio histórico e ambiental de Paraty.
Paraty é famosa por sua belíssima localização na Baía da Ilha Grande, conhecida em todo Brasil, pela variedade da pesca e locais de mergulho encontrada em sua águas, por seu clima de serra e mar e pelo seu rico e variado artesanato. Uma outra atração de Paraty é a tradição de se fabricar pinga na cidade desde o século XVIII. O município chegou a ter mais de 200 engenhos e casas de moeda e por conta da sua alta produção pagou parte do resgate do Rio de Janeiro que havia sido invadido pelo pirata francês Dougay Trouin. Hoje a cidade abriga 5 dos engenhos antes existentes mas todos funcionam artesanalmente com roda d' água, moeda, barril de carvalho, fogão de cobre e fogo à lenha. Sites recomendados: Regina
Costa
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