Frutas e Hortaliças - benefícios terapêuticos - Parte 5

Palmito - tem poucas calorias e gorduras, porém é rico em sais minerais, como cálcio, fósforo e ferro. Também é uma boa fonte de vitamina C e, em menores quantidades, de vitaminas do complexo B. Por ser um alimento delicado, o palmito pode constar da dieta de crianças e pessoas com problemas digestivos.

Pepino - bom contra reumatismo, inflamação da garganta ou da bexiga, febres, obesidade, alta ou baixa pressão arterial, prisão de ventre e problemas da pele.

Pêra - é diurético (muito boa para baixar a pressão alta) e depurativo do sangue; ajuda contra a falta de apetite, prisão de ventre e problemas dos rins e do coração.

Pêssego - bom contra afecções do fígado e do pulmão, hemorragias e hemofilia.

Pimenta - é expectorante (contra bronquite, sinusite); estimula a circulação sangüínea, a absorção de nutrientes dos outros alimentos, e o emagrecimento.

Pimentão - age contra resfriados, asma, bronquite (vitamina C), arteriosclerose, e câncer; o suco elimina gases intestinais, dores abdominais e manchas na pele.

Quiabo - é laxante; ajuda na menopausa e nos problemas das vias respiratórias.

Rabanete - é alcalinizante e mineralizante, calmante, diurético e tônico para os músculos; contra artrite, reumatismo, resfriado, catarros, cálculos biliares.

Repolho - combate problemas do estômago e úlceras internas, hemorróidas e tuberculose; aumenta o metabolismo do estrogêneo; cru, age contra o câncer.

Romã - contra afecções da garganta, inflamações gastro-intestinais e vermes.

Rúcula - exerce ação especial sobre o funcionamento dos intestinos, atuando como antiinflamatório nas colites. É excelente estimulante do apetite. Tem grande quantidade de vitaminas A e C, potássio, enxofre e ferro.

Salsa - o suco é expectorante (ajuda contra a asma e catarros, misturado com leite quente e mel), depurativo e diurético; combate o câncer, cistite e febres.

Soja - tanto o feijão como seus derivados são bons contra o câncer, diabetes, colesterol, osteoporose, cálculos, imunologia deficiente, esgotamento nervoso, debilidade geral, e os problemas da menopausa (os calorões do climatério).

Tâmara - combate a anemia e úlceras estomacais; é calmante do sistema nervoso (insônia); o chá cura afecções das vias urinárias e respiratórias.

Tamarindo - é laxante; contra cólicas do fígado, vermes, irritações intestinais.

Tangerina - contra arteriosclerose, reumatismo e tumores (inclusive quistos e miomas); ajuda as articulações e músculos, ossos e dentes, e o sistema nervoso.

Tomate - é depurativo, laxante, tônico (contra fraqueza); ajuda contra o câncer, obesidade, doenças do fígado e coração, problemas digestivos e pulmonares, desgaste mental; o suco, com aipo, ajuda os rins, e com salsa, combate artrite.

Uva - contra enfermidades do fígado (cirrose), vias urinárias (cálculos) e respiratórias (bronquite e tuberculose), arteriosclerose, colesterol e câncer (a uva vermelha); promove as bactérias benéficas do intestino, e combate as maléficas; ativa as secreções orgâncicas, sendo assim um bom alimento para lactentes.

Vagem - Contém vitamina A, indispensável a boa visão, saúde da pele e defesa do organismo e contém vitamina C, importante contra processos infecciosos e aumento da resistência. Apresenta também cálcio, fósforo e ferro, minerais essenciais à manutenção do organismo.