Frutas e Hortaliças - benefícios terapêuticos - Parte 1

Abacate - contém o tipo de gordura vegetal que combate os males causados pelo consumo excessivo de gordura animal (tais como arteriosclerose, colesterol e ácido úrico); ajuda a resolver problemas do tubo digestivo, rins, fígado, articulações e câncer.

Abacaxi - dissolve o catarro dos brônquios e os cálculos renais e vesicais; ajuda contra a arteriosclerose, osteoporose, problemas do tubo digestivo, fígado, bexiga, próstata, uretra, cérebro (tristeza, memória), e fortalece a imunologia geral.

Abóbora - a polpa é energética, laxante, diurética e alcalinizante; ajuda a combater a anemia, arteriosclerose, artrite, diabetes, obesidade, problemas das vias urinárias e dos olhos, hemorróidas e câncer do cólon; as sementes funcionam para expulsar vermes.

Abobrinha - para tratar prisão de ventre, obesidade, diabetes, doenças do coração.

Acelga - combate a anemia (deficiência de ferro), prisão de ventre, asma, cistite, diabetes, problemas do fígado, rins e pele; o suco ajuda a dissolver cálculos biliares e renais.

Acerola - tem um alto teor de vitamina C (100 vezes mais que a laranja); aumenta a imunidade contra resfriados e doenças infecciosas; é forte contra a debilidade geral e problemas do fígado; é calmante, e diminui as dores musculares e das articulações.

Agrião - é diurético, depurativo, mineralizante, fortificante, expectorante (para tosse, bronquite, gripes); ajuda contra a falt de apetite, diabetes, e artrite; o suco elimina ácido úrico (deve-se evitar a carne para não repor o ácido úrico já eliminado) e vermes.

Aipo (salsão) - é tônico, mineralizante e diurético; contra a hipertensão, asma, diabetes, reumatismo, a menstruação difícil, problemas do sistema nervoso, coração e câncer.

Alcachofra - é uma fonte de iodo (para quem come pouco sal iodado); age contra a obesidade, varizes, anemia, reumatismo, diabetes, hipertensão, problemas do fígado, pulmão e rins (incluindo cálculos), e próstata (em caldo com cebola, cenoura e limão).

Alface - é calmante (o suco alivia a insônia, histeria e transtornos emocionais), laxante, diurético, depurativo, desintoxicnte, mineralizante, vitaminizante e afrodisíaco; combate problemas das vias urinárias e respiratórias, e alivia palpitações do coração.

Alho - abaixa rapidamente a pressão arterial alta; é antibiótico das vias respiratórias (contra gripes, resfriados, tosse, bronquite, asma, tuberculose, pneumonia), fortalece o sistema imunológico (prevenção de AIDS), ajuda contra a obesidade, arteriosclerose, colesterol, varizes, vermes, doenças do coração, câncer e das dificuldades da menopausa.

Ameixa - é laxativo forte (deixe de molho, tome a água junto), depurativo do sangue, anafrodisíaco (diminui os desejos); combate tosses; possui alto teor de aspirina natural.

Amêndoa - contém uma gordura vegetal que protege as artérias; ajuda as vias respiratórias e acalma o sistema nervoso; combate a diabetes, colesterol, osteoporose e vermes.

Aspargo - abre o apetite; é depurativo do sangue; ajuda a bexiga, os rins e os pulmões; acalma e regulariza o coração; contém um alto teor de anti-oxidantes; contra o câncer.

Azeitona - a preta é laxante, e age contra asma e tuberculose; a verde é boa para o fígado, e age contra a baixa pressão arterial (se salgada), a diarréia e o colesterol.